horno eléctrico 10*GN 1/1 de Combi de la capa de la máquina diez de la cocina occidental de 16.4kw 50Hz

Horno combinado con pantalla táctil de diez capas, máquina eléctrica de cocina occidental 10*GN 1/1
Axewood AWE-101B Western Kitchen Horno de vapor combinado eléctrico 10 bandejas GN 1/1
 
Detalle rápido:
 
1. Marca: madera de hacha
2. Tamaño del embalaje (mm): 1080 * 930 * 1300
3. Origen: Cantón, China;
4. Modo de calefacción: calefacción eléctrica;
5. Temperatura de trabajo: 30-290 ℃;
6. Precisión de la temperatura: 1 ℃;
7. Menú: ilimitado;Pasos de programación del menú: 15;
8. Modo de limpieza: dos modos de limpieza automáticos;
9. Modo de aguja de carne: aguja de carne de medición de temperatura de 4 puntos incorporada;
10. Características del ventilador: ventilador de desaceleración de frecuencia variable;
11 Velocidad del viento ajustable: 50 ~ 110%;
12. Vapor ajustable (humedad): 10 ~ 100%;
13. Capacidad: 10 * 1/1gn;
14. Número de comidas cocinadas por día: 150-250;
15. Potencia de calefacción: 16KW;
16. Potencia total: 16,4 KW;
17 Corriente total: 25A;
18. Requisito de apertura vacía: 40A;
19. Requisitos de la fuente de alimentación: N-380V AC/50Kz/3PH;
20. Dimensiones totales (mm): (935+87) x (795+90) x 1100;
21. Tamaño de la entrada del orificio (mm): 609 * 734;
22. Diámetro de la tubería de entrada (mm): 3/4 "a 1/2";
23. Presión del agua de entrada: 0,2－0,5 MPa;
24. Diámetro de la tubería de drenaje (mm): 38;
25. Peso neto del producto: 132 KG;
26. Peso bruto del producto: 170 KG;
27. Período de garantía: dos años de garantía (excepto piezas de desgaste como vidrio, lámpara, cinta de puerta, etc.).
 
 
Descripción:
 
La serie de vaporizadores combinados con las características de hornear, asar a la parrilla, cocinar al vapor, calentar y cocinar, etc.Diferente
Se pueden hacer tipos de platos, con el medidor de prueba en el interior profundo de la comida para probar la temperatura, para
domine la temperatura de la comida en cualquier momento, haga la buena comida para el color, delicioso y sabor.
Los principales repuestos de suministro de fábrica de marca internacional y modelo de Italia, también con los accesorios
partido necesario juntos.
 
 

Centro de cocción: tiene las funciones de cocción de alimentos, como hornear, asar, cocinar al vapor y cocinar al vapor en modo mixto;Puede preparar platos de acuerdo con los platos establecidos o sus propias necesidades, hornear a 30-290 ℃, cocinar a 30-120 ℃ y cocinar al vapor y hornear a 30-250 ℃ en modo mixto.La cocina se diversifica para garantizar que cada olla de cocina sea "la misma".

Garantía de calidad: el primero en China en implementar una garantía de calidad de 2 años (excepto vidrio, lámparas y tiras de goma).
Duradero: todos los accesorios eléctricos de la máquina son puramente importados, adoptan marcas de fama mundial y la apariencia está diseñada por diseñadores franceses.La carcasa exterior está hecha de acero inoxidable Pohang (SS304) de Corea del Sur, la caja interna está hecha de acero inoxidable Pohang (SS316) de Corea del Sur y el elemento calefactor es de acero inoxidable importado de Japón (SS840).Entre ellos, el motor está fabricado en Italia, con potentes funciones, regulación de velocidad de avance y retroceso rápido y control de temperatura estable.De acuerdo con más de 50 años de experiencia y tecnología de producción extranjera, se fabrica cuidadosamente.

Rendimiento líder: no hay límite superior en la cantidad de menús (memoria 3G), y cada menú se puede dividir en 15 pasos como máximo.El equipo puede soportar la información de detección de la aguja de carne importada de cuatro etapas a 300 ℃ y ajustarse automáticamente para cumplir con los requisitos establecidos por el chef, asegurando así la calidad de cocción, alcanzando el estado ideal y cumpliendo con los requisitos de cocción más estrictos.Controle con precisión la temperatura de 1 ℃ para garantizar que los alimentos en cada posición del horno alcancen una mayor uniformidad.¡Única función de vapor fuerte!Vapor directo rápido de 3 segundos, sin caldera, sin descalcificación, bajo fallo y bajo consumo de energía.Función de enfriamiento inteligente, la máquina baja automática y rápidamente a la temperatura establecida, lo que mejora en gran medida la tasa de utilización del equipo.(Abra la puerta para su uso y el efecto será mejor).

Función inteligente de control de cocción en capas, que puede compensar automáticamente el tiempo/temperatura/humedad de cada capa.50-110% de la velocidad del viento es ajustable.10-100% de vapor (humedad) control de conversión de frecuencia inteligente ajustable: ¡2 segundos para que el ventilador arranque, se detenga y retroceda!Tres modos de limpieza automática, apagado automático después de la limpieza por la noche.Pistola pulverizadora de extra alta presión: Abra la puerta para suministrar agua.Pistola pulverizadora de extra alta presión: Abra la puerta para suministrar agua.El sistema de control de pantalla táctil inteligente de Android tiene las funciones de cocción con diferencia de temperatura, deshumidificación rápida, precalentamiento automático, preservación automática del calor, enfriamiento rápido, control de permisos, acceso a datos USB, etc. ...

Aplicaciones:
 
Utilizado para restaurante comercial, cocina de hotel, KTV, gobierno y otras grandes empresas relevantes
comedores, cocina comercial o restaurante de comida occidental, etc.

 
 
Ventaja competitiva:
 
1. Adopte material de acero inoxidable de gran calidad 201# o 304# con un espesor de superficie de 1,2 mm, con electricidad
o gas disponible para el horno combinado debajo o gabinete normal para almacenamiento
2. Eficiencia de trabajo rápido del calentador y ahorro de energía.
3. Repuestos principales importantes importados de marcas famosas internacionales.
4. Con CE, certificado ISO aprobado.
5. Uso multifunción para los platos en diferentes sabores deliciosos.